Viagens internacionais na maioria das vezes são bem cansativas. E se para nós seres crescidos já é um desafio a saga de aeroporto,…
O post de hoje é sobre uma das minhas maiores aventuras: chegar ao “teto do Líbano”. Com 3.089 metros de altitude, Qornet el-…
Apesar de fazer parte da natureza, a vida moderna nos afastou dela. Com os dias corridos, as mentes ocupadas por centenas de…
Na correria do dia a dia e em meio a lista de tarefas sem fim que todas as mães têm, devemos aproveitar literalmente…
Que mãe tem várias coisas para fazer não é nenhuma novidade! Toda mãe trabalha! Seja em casa, de casa ou fora. Mães têm…
Adas bl hamod, literalmente traduzido como “lentilha no limão” é outro prato da culinária libanesa estrelando as versáteis lentilhas. Menos popular que a…
A palavra tradição é interpretada como a transmição de costumes de geração a geração. Quando falamos de tradicões de família nos referimos aos…
Zaatar é sem dúvida um dos componentes mais populares e importantes da cultura libanesa. A planta Zaatar ( Majorana Syriaca), em português tomilho.…
No Líbano existem dois pratos muito populares cujos ingredientes principais são os mesmos: arroz e lentilha. A M´jadara e a M´dardara. A…
Burgul O burgul é um grão de alto valor nutricional. Esse farelo de trigo (triguilho) é bem similar ao trigo para quibe, que…
O Líbano é um país diferente de tudo que você já viu. São camadas e camadas de descobertas em termos de paisagem e…
